Apprentissage
L'Actu des territoires
18 septembre 2025
Matyss Lentini : le petit prince du fromage
Auréolé du titre de Meilleur apprenti de France crémier-fromager lors de l’édition 2025 du concours éponyme, Matyss Lentini, 18 ans, débute sa carrière sous les meilleurs auspices. Après deux ans de formation au lycée agricole Campus Provence Verte de Saint-Maximin, dans le Var, et un apprentissage à la Fromagerie Kalou, au cœur de Marseille, le jeune professionnel est fin prêt à faire fondre le monde du fromage.