crowd at the 2023 French agricultural show
615 204 personnes ont arpenté les allées au salon, soit le niveau d’avant Covid.
Ovalie, la vache de race Salers star du salon, ici avec son éleveur, l’Auvergnat Michel Van Simmertier.
regard de vache au salon de l'agriculture 2023

Vache à croquer
Un autre regard sur l’agriculture

Découvrez ceux qui font le lait
Belle de salon

pie de vache au salon agriculture 2023

2 800 bovins

200 tonnes de foin, 100 de paille et jusqu’à 40 000 litres de lait produits pendant le salon

Oh la vache!

Les beautés du salon.

Bestiaire de salon

Un salon en famille

Plusieurs milliers d’animaux ont envahi les halls du parc des expositions. Pour le confort des 2 800 bovins présents lors de cette 59e édition, plus de 200 tonnes de foin et 100 de paille sont acheminées à Paris. Au cours de la manifestation, les vaches peuvent produire jusqu’à 40 000 litres de lait.

pigs family

1 000 exposants français et internationaux

Les éleveurs s’exposent

Plus d’un millier d’exposants, originaires d’une vingtaine de pays différents. Côté éleveurs, le salon est loin d’être de tout repos. Pendant toute sa durée, la plupart d’entre eux sont présents 24 heures sur 24, dorment avec leurs bêtes, les entretiennent, les exposent au public et aux professionnels. Les moments de détente sont rares.

Photos : © Sylvain Cambon, Fatima Souab, Fréderic Fromentin.