Cynthia Guichoux est technicienne agricole au sein d’un élevage de truies et de porcs. Son métier s’est imposé à elle au fil de sa forma­tion et de ses expériences pour devenir agricultrice. Petite, elle savait qu’elle travaillerait plus tard avec des animaux. « J’ai baigné dedans. Mes grands­-parents pos­sédaient une exploitation. Ils produisaient du lait et quelques cochons. »

Une vocation née de l’expérience

Mais elle n’avait pas prévu que son choix se por­terait sur l’élevage porcin. C’est en effectuant ses stages de Bac pro et de BTS en production laitière qu’elle le comprend. La part importante qu’occupe le machinisme dans l’activité ne lui convient pas.

« Il fallait par exemple conduire un tracteur. Ça ne me plaît pas plus que ça », confie-t-elle. Ce qu’elle préfère, c’est passer plus de temps avec les bêtes. « J’y ai retrouvé le côté relationnel de l’animal sans avoir à manipuler des machines. »

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Elle bichonne 300 truies

Aujourd’hui, elle est bien servie : tous les jours, elle bichonne les 200 truies de l’exploitation, s’occupe du suivi sanitaire, de leur gestation, de l’alimentation et de la maternité où celles-ci mettent bas les porcelets. « Le fait de travailler sur du vivant me permet de me lever le matin sans jamais savoir ce que me réserve la journée. Il y a toujours des imprévus. J’apprends tous les jours. C’est ce qui fait le charme du métier », s’enthousiasme la jeune femme.

Mais elle reste une profession­nelle consciente des enjeux de son travail : « Le but, c’est que les truies soient pleines parce que c’est le nerf de la guerre. S’il n’y a pas de bébés cochons, il n’y a pas de porcs charcutiers à vendre. C’est la finalité du métier. C’est ce qui fait qu’on gagne notre vie et qu’on nourrit la population. »

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